美伦梨炭火锅特色涮牛肉(盘龙区金庄路金实小区)

《M_华子带你逛吃逛吃之美食篇》
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是有多久没有吃过真正的、最传统的__炊锅了？
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来到金实小区雄达茶城对面金庄路金辰派出所旁的__美伦梨碳火锅，确实让我们回味了一番。
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看似有些陈旧的木制圆桌，中间放锅的圆洞处，没有电磁炉，没有煤气灶，当冒着热气的大炊锅端了上来，古色的铜锅__哇哦，一种儿时的记忆立马呈现。
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炭火在燃烧，锅里翻滚着汤底__今天，我们可是要品尝的是：美伦梨碳火锅的特色涮牛肉。
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选自曲靖的土黄牛肉，腌制后再涮锅，涮牛肉、涮毛肚、涮菜。秘制牛肉的味道很不错，牛肉嫩毛肚脆，鲜香味美。还有，那一桌人，一起涮锅的感觉，很温暖的说__当然也不能忘了，那下酒的牛肉干巴。
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炊锅涮着，劲酒喝着，开胃菜可是不能少！痛哭流涕***炸天鱿鱼__光看那辣，就已经颤抖了，关键盘子中间那一抹绿，是芥末。怪不得起了这个名字，真是：辣的爽，还是辣的爽！不过，就算吸溜着嘴，也还是要抢着吃呢！
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开远特色吊肝肉__独特的风味。
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版纳特色油呛心管拼虾仁牛皮__好长的名字。可是，确实不一般，这大厨可真有才：反正一大盘，被吃货们甩的立马见底，点赞！
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对了，最经典的__石屏小豆腐，臭的香啊！
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原来，美伦梨碳不光有火锅，还有特色烧烤__火锅配烧烤，真是绝配！
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天冷了__火锅甩起，吃货们！
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如果还有什么能够温暖我，也只有炭火和牛肉了。美伦梨炭火锅，记忆中儿时的古铜老炊锅，浓郁红汤配上腌制好的曲靖土黄牛肉，毛肚。如果涮起来等不急你也可以一整盘倒进去，就看你是精细派还是粗旷派了。反正我们先是涮着吃后来不过瘾全部倒进去啦。哈哈！肉质鲜嫩爽滑，完全不会觉得肉质老或者煮久了会柴。你可以想象一下大家围着火炉，喝着劲酒涮着肉的那热火升腾的场景是有多带劲～
这几个菜品必须推荐噢～痛哭流涕***炸天鱿鱼__光听名字和看菜品就已经觉得辣了有没有？而且还加了芥末拌噢，又辣又吊让你爽上天！版纳特色油呛心管拼虾仁牛皮，这个真心好吃到爆。还有烧烤呢，开远特色吊肝肉，独特的风味让你吃了还想来一盘。火锅和烧烤那可是驱寒神器，绝配！