关于 蜀大侠火锅 宣统三年，革命党与彝藏羌等少数民族于成都聚众起义，与宽窄巷八旗军分设于宽巷子与北大街一线，剑拔弩张一时间风起云涌。成都各大商贾贵胄为求说和，特邀川东名厨江涛于劝业场附近摆酒设宴。 江大厨携徒三十余众以火锅为宴，以秘法制作锅底，辣而不燥天赋妙味。并特制太极锅。赴宴当日吉时三十口太极锅浓香四溢，直奔金河... 宣统三年，革命党与彝藏羌等少数民族于成都聚众起义，与宽窄巷八旗军分设于宽巷子与北大街一线，剑拔弩张一时间风起云涌。成都各大商贾贵胄为求说和，特邀川东名厨江涛于劝业场附近摆酒设宴。 江大厨携徒三十余众以火锅为宴，以秘法制作锅底，辣而不燥天赋妙味。并特制太极锅。赴宴当日吉时三十口太极锅浓香四溢，直奔金河。众人以火锅驱寒把酒言欢，最终双方以和而终，形成一段成都和平改朝换代的佳话。 而江大厨的秘制火锅亦因其对于传统火锅的创新及在历史事件中呈现的地位，为成都人称为“革命锅”“大侠锅”，江大厨后人江海浪，重拾其技法，将此火锅再现蓉城，重现大侠风味之大善！
蜀大侠火锅(南屏店)位于南屏街东口%u0032%u0030号南屏美食城四楼,以经营火锅为主,人均消费为%u0038%u0032元；该店的招牌菜式有“精品千层肚,麻辣牛肉,精品花雕鱼片,红白鸳鸯锅”等值得您到店一试；蜀大侠火锅(南屏店)订位电话：%u0030%u0038%u0037%u0031-%u0036%u0035%u0037%u0034%u0037%u0037%u0037%u0039；您可以坐车到南屏街东口站点，经过该站点的线路有%u0031%u0031%u0038路快线,%u0036%u0038路,%u0037%u0031路,%u0031%u0030%u0038路,%u0032%u0033%u0034路,K%u0031路,%u0031%u0031%u0038路；
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